Visi

Atklājiet bagātīgo garšu, ko sniedz mūsu vienas izcelsmes garšvielas, kas iegūtas tieši no mazām saimniecībām visā pasaulē. Mūsu garšvielas tiek vāktas ar rokām, dabiski kaltētas, ja iespējams, audzētas bioloģiski un ir ar intensīvu garšu. Uzziniet vairāk par mūsu izcelsmes praksi šeit.

Default collection image
  • Garšvielu Maisījums Borščam

    Garšvielu Maisījums Borščam

    Tradicionāls maisījums autentiskai boršča garšai.

    No €3,90
    €4,68 No €3,90
  • Garšvielu Maisījums Aroma Mix Zivīm

    Garšvielu Maisījums Aroma Mix Zivīm

    Līdzsvarots garšvielu maisījums ideālai jūras veltēm.

    No €5,40
    €6,48 No €5,40
  • Garšvielas Maisījums Ķilavām

    Garšvielas Maisījums Ķilavām

    Ideāli līdzsvarots maisījums zivju garšvielām

    No €4,40
    €5,28 No €4,40
  • Bārbeļu ogas

    Bārbeļu ogas

    Skābenas, nedaudz saldas ogas gaļas un rīsu ēdieniem

    No €7,90
    €9,48 No €7,90
  • Svanetijas sāls (sarkanais)

    Svanetijas sāls (sarkanais)

    Asa, izteiksmīga sāls maisījums gaļai

    No €6,50
    €7,80 No €6,50
  • Sinepju Sēklas

    Sinepju Sēklas

    Asas, spēcīgas sēklas marinādēm un garšvielu maisījumiem.

    No €3,90
    €4,68 No €3,90
  • Sezama sēklu eļļa

    Sezama Sēklu Eļļa

    Piesātināts ar antioksidantiem, omega taukskābēm un vitamīniem

    No €9,60
    €12,00 No €9,60
  • Rozmarīna Kampara Eļļa

    Rozmarīna Kampara Eļļa

    Stimulējošs, antioksidantiem bagāts, uzlabo skaidrību

    €14,28
    €17,14 €14,28
    10ml €14,28 (€17,14)
  • Rozā Pipari Zirnīšos

    Rozā Pipari Zirnīšos

    Saldas, nedaudz pikantas ogas garšvielām.

    No €3,90
    €4,68 No €3,90
  • Piedevas Mājputnu Gaļai

    Piedevas Mājputnu Gaļai

    Uzlabo garšu un maigumu mājputnu gaļā

    No €6,40
    €7,68 No €6,40
  • Piecu Piparu Maisījums

    Piecu Piparu Maisījums

    Līdzsvarots piecu izteiksmīgu piparu maisījums

    No €4,40
    €5,28 No €4,40
  • Mezrozites-kaltetas

    Mežrozītes kaltētas

    Skābenas, vitamīniem bagātas ogas tējai un sīrupam

    No €7,90
    €9,48 No €7,90
  • Melnie pipari rupja maluma

    Melnie pipari rupja maluma

    Rupji malti melnie pipari — trekns, ass aromāts garšvielām

    No €4,90
    €5,88 No €4,90
  • Mandarīnu Eļļa

    Mandarīnu Eļļa

    Nomierinošs, uzmundrinošs un antioksidantiem bagāts

    €11,88
    €14,26 €11,88
    10ml €11,88 (€14,26)
  • Kardamona malums burciņā 60g

    Kardamons Malts

    Citrusains, aromātisks garšviela tējai un saldumiem

    No €7,40
    €8,88 No €7,40
  • Linsēklu Eļļa

    Linsēklu Eļļa

    Linu sēklu eļļā ir daudz Omega-3, antioksidantu un ēterisko vielu

    No €11,88
    €14,26 No €11,88
  • Linsēklu burciņa 110g

    Linsēklas

    Riekstaini, šķiedrvielām bagātas sēklas cepšanai un smūtijiem.

    No €4,40
    €5,28 No €4,40
  • Lavandas Eļļa

    Lavandas Eļļa

    Nomierinošs, pretiekaisuma un antioksidantu bagāts

    €9,48
    €11,38 €9,48
    10ml €9,48 (€11,38)
  • Kūpinātas Paprikas Pulveris

    Kūpinātas Paprikas Pulveris

    Bagātīga, dūmakaina paprika dziļai garšai.

    No €5,40
    €6,48 No €5,40
  • Koriandrs Malts

    Koriandrs Malts

    Silta, citrusaina garšviela karijiem un marinādēm

    No €3,40
    €4,08 No €3,40
  • Ķiploku Pulveris

    Ķiploku Pulveris

    Garšīga un asa garšviela visiem ēdieniem

    No €4,90
    €5,88 No €4,90
  • Kanēlis malts

    Kanēlis malts

    Salds, silts garšviela desertiem un dzērieniem

    No €5,99
    €7,19 No €5,99
  • Kanēļa Mizas Eļļa

    Kanēļa Mizas Eļļa

    Bagāts ar antioksidantiem, pretiekaisuma un pretmikrobu īpašībām.

    €14,28
    €17,14 €14,28
    10ml €14,28 (€17,14)
  • Jojobas Sēklu Eļļa

    Jojobas Sēklu Eļļa

    Pretiekaisuma, antioksidants, matu kopšana un brūču dzīšana

    €17,88
    €21,46 €17,88
    100ml €17,88 (€21,46)
FAQ Image

Biežāk uzdotie jautājumi

Garšvielas jāuzglabā hermētiskos traukos, pasargājot no karstuma, gaismas un mitruma. Veselas garšvielas uzglabājas ilgāk nekā maltas garšvielas, taču, lai saglabātu aromātu un iedarbīgumu, abas garšvielas jāuzglabā vēsā un sausā vietā.

Veselas garšvielas var kalpot 2-4 gadus, bet maltas garšvielas parasti saglabājas svaigas 1-3 gadus. Tomēr garšvielu derīguma termiņš tradicionālajā izpratnē “nebeidzas” - laika gaitā tās vienkārši zaudē savu garšu un iedarbību.

Tādi garšvielu maisījumi kā Garam Masala, Taco Mix un itāļu garšvielu maisījums piešķir ēdieniem dziļumu, un tiem nav nepieciešams izmantot vairākas garšvielas. Tās var izmantot gaļas ieziešanai, dārzeņu pasniegšanai vai pievienot zupām un sautējumiem, lai piešķirtu papildu garšu.

Garšvielas parasti neveido pelējumu, ja vien tās nav pakļautas mitruma iedarbībai. Ja garšviela smaržo vāji vai tai ir ķepas, iespējams, tā ir uzsūcusi mitrumu, un tā ir jānomaina.

Tādas garšvielas kā kanēlis, kajēnas pipari, kurkuma un melnie pipari var palīdzēt uzlabot vielmaiņu, veicināt gremošanu un tauku dedzināšanu.

Žāvētus garšaugus, piemēram, raudeni, timiānu un rozmarīnu, pievieno gatavošanas procesa sākumā, lai tie paspētu izdalīt savas garšas īpašības. Turpretī svaigi garšaugi jāpievieno beigās, lai iegūtu vislabāko garšu.

Pievienojiet piena produktus (jogurtu, krējumu, pienu), lai līdzsvarotu karstumu. Pievienojiet nedaudz cukura vai medus, lai neitralizētu pikantumu. Pievienojiet vairāk galveno sastāvdaļu (piemēram, buljona, tomātu vai kartupeļu), lai atšķaidītu garšvielas.

Pamata garšvielas: Ikdienas ēdiena gatavošanai: Sāls, melnie pipari, ķimenes, koriandrs, paprika, ķiploku pulveris. Cepšanai: garšvielas: kanēlis, muskatrieksts, garšviela. Pikantiem ēdieniem: čili pulveris, kajēnas pipari, sinepju sēklas. Vidusjūras un itāļu ēdieniem: Sastāvdaļas: raudene, baziliks, rozmarīns, timiāns.