Visi

Atklājiet bagātīgo garšu, ko sniedz mūsu vienas izcelsmes garšvielas, kas iegūtas tieši no mazām saimniecībām visā pasaulē. Mūsu garšvielas tiek vāktas ar rokām, dabiski kaltētas, ja iespējams, audzētas bioloģiski un ir ar intensīvu garšu. Uzziniet vairāk par mūsu izcelsmes praksi šeit.

Default collection image
  • Dilles kaltētas

    Dilles kaltētas

    Viegls, skābens augs marinādēm, zivīm un salātiem

    No €3,90
    €4,68 No €3,90
  • Svanetijas sāls

    Svanetijas sāls

    Tradicionāla, aromātiska sāls garšvielašanai

    No €5,40
    €6,48 No €5,40
  • Rīcineļļa eļļa

    Rīcineļļa eļļa

    Pazīstams ar dziļi mitrinošām īpašībām, veicinot matus un ādu he

    €9,48
    €11,38 €9,48
    100ml €9,48 (€11,38)
  • Garšvielu maisījums Ucho Suneli

    Garšvielu maisījums Ucho Suneli

    Silts, riekstu gruzīnu maisījums gaļai un zupām

    No €4,40
    €5,28 No €4,40
  • Svanetijas sāls (zaļais)

    Svanetijas sāls (zaļais)

    Zāļu sāls maisījums unikālai garšai

    No €6,50
    €7,80 No €6,50
  • Sinepju Pulveris

    Sinepju Pulveris

    Asais, skābais pulveris mērcēm un garšvielu maisījumiem.

    No €3,90
    €4,68 No €3,90
  • Melno Kimeņu Eļļa

    Melno Kimeņu Eļļa

    Bagāts ar antioksidantiem, taukskābēm un alkaloīdiem veselībai

    No €14,28
    €17,14 No €14,28
  • Krustnagliņas

    Krustnagliņas

    Spēcīga, aromātiska garšviela cepšanai un karstajiem dzērieniem

    No €7,90
    €9,48 No €7,90
  • Garšvielu maisījums Plovam Premium

    Garšvielu maisījums Plovam Premium

    Autentisks maisījums bagātīgam, aromātiskam plovam.

    No €4,90
    €5,88 No €4,90
  • Garšvielu Maisījums Kartupeļiem Frī

    Garšvielu Maisījums Kartupeļiem Frī

    Kraukšķīgas un aromātiskas cepšanas garšvielas.

    No €5,40
    €6,48 No €5,40
  • Citronzāle (Cymbopogon)

    Citronzāle (Cymbopogon)

    Citrusains, augu garšviela zupām, karijam un tējai.

    No €3,40
    €4,08 No €3,40
  • Universālā Garšviela Aroma Mix ar Sāli

    Universālā Garšviela Aroma Mix ar Sāli

    Daudzpusīga garšviela gaļai, zivīm un salātiem

    No €3,90
    €4,68 No €3,90
  • Svanetijas sāls (sarkanais)

    Svanetijas sāls (sarkanais)

    Asa, izteiksmīga sāls maisījums gaļai

    No €6,50
    €7,80 No €6,50
  • Smaržīgie Pipari Zirnīšos

    Smaržīgie Pipari Zirnīšos

    Silta, krustnagliņām līdzīga garšviela saldiem un sāļiem ēdieniem

    No €3,90
    €4,68 No €3,90
  • Piedevas Mājputnu Gaļai

    Piedevas Mājputnu Gaļai

    Uzlabo garšu un maigumu mājputnu gaļā

    No €6,40
    €7,68 No €6,40
  • Kardamona malums burciņā 60g

    Kardamons Malts

    Citrusains, aromātisks garšviela tējai un saldumiem

    No €7,40
    €8,88 No €7,40
  • Linsēklu burciņa 110g

    Linsēklas

    Riekstaini, šķiedrvielām bagātas sēklas cepšanai un smūtijiem.

    No €4,40
    €5,28 No €4,40
  • Lauru Lapas Maltas

    Lauru Lapas Maltas

    Maltas lauru lapas - zemisks, aromātisks aromāts zupām un sautējumiem

    No €4,90
    €5,88 No €4,90
  • Kūpinātas Paprikas Pulveris

    Kūpinātas Paprikas Pulveris

    Bagātīga, dūmakaina paprika dziļai garšai.

    No €5,40
    €6,48 No €5,40
  • Koriandrs Malts

    Koriandrs Malts

    Silta, citrusaina garšviela karijiem un marinādēm

    No €3,40
    €4,08 No €3,40
  • Ķirbju Sēklu Eļļa

    Ķirbju Sēklu Eļļa

    Ķirbju sēklu eļļā ir daudz cinka, antioksidantu

    No €10,40
    €13,00 No €10,40
  • Kaņepju Sēklu Eļļa

    Kaņepju Sēklu Eļļa

    Bagāts ar Omega-3, Omega-6 un aminoskābēm līdzsvaram

    No €9,48
    €11,38 No €9,48
  • Kanēlis malts

    Kanēlis malts

    Salds, silts garšviela desertiem un dzērieniem

    No €5,99
    €7,19 No €5,99
  • Kanēļa Mizas Eļļa

    Kanēļa Mizas Eļļa

    Bagāts ar antioksidantiem, pretiekaisuma un pretmikrobu īpašībām.

    €14,28
    €17,14 €14,28
    10ml €14,28 (€17,14)
FAQ Image

Biežāk uzdotie jautājumi

Garšvielas jāuzglabā hermētiskos traukos, pasargājot no karstuma, gaismas un mitruma. Veselas garšvielas uzglabājas ilgāk nekā maltas garšvielas, taču, lai saglabātu aromātu un iedarbīgumu, abas garšvielas jāuzglabā vēsā un sausā vietā.

Veselas garšvielas var kalpot 2-4 gadus, bet maltas garšvielas parasti saglabājas svaigas 1-3 gadus. Tomēr garšvielu derīguma termiņš tradicionālajā izpratnē “nebeidzas” - laika gaitā tās vienkārši zaudē savu garšu un iedarbību.

Tādi garšvielu maisījumi kā Garam Masala, Taco Mix un itāļu garšvielu maisījums piešķir ēdieniem dziļumu, un tiem nav nepieciešams izmantot vairākas garšvielas. Tās var izmantot gaļas ieziešanai, dārzeņu pasniegšanai vai pievienot zupām un sautējumiem, lai piešķirtu papildu garšu.

Garšvielas parasti neveido pelējumu, ja vien tās nav pakļautas mitruma iedarbībai. Ja garšviela smaržo vāji vai tai ir ķepas, iespējams, tā ir uzsūcusi mitrumu, un tā ir jānomaina.

Tādas garšvielas kā kanēlis, kajēnas pipari, kurkuma un melnie pipari var palīdzēt uzlabot vielmaiņu, veicināt gremošanu un tauku dedzināšanu.

Žāvētus garšaugus, piemēram, raudeni, timiānu un rozmarīnu, pievieno gatavošanas procesa sākumā, lai tie paspētu izdalīt savas garšas īpašības. Turpretī svaigi garšaugi jāpievieno beigās, lai iegūtu vislabāko garšu.

Pievienojiet piena produktus (jogurtu, krējumu, pienu), lai līdzsvarotu karstumu. Pievienojiet nedaudz cukura vai medus, lai neitralizētu pikantumu. Pievienojiet vairāk galveno sastāvdaļu (piemēram, buljona, tomātu vai kartupeļu), lai atšķaidītu garšvielas.

Pamata garšvielas: Ikdienas ēdiena gatavošanai: Sāls, melnie pipari, ķimenes, koriandrs, paprika, ķiploku pulveris. Cepšanai: garšvielas: kanēlis, muskatrieksts, garšviela. Pikantiem ēdieniem: čili pulveris, kajēnas pipari, sinepju sēklas. Vidusjūras un itāļu ēdieniem: Sastāvdaļas: raudene, baziliks, rozmarīns, timiāns.