Linsēklas

Linu sēklas

Lini (Linum usitatissimum), pazīstami arī kā parastie lini vai linsēklas, ir Linaceae dzimtas pārstāvis. Linus audzē galvenokārt sēklu iegūšanai, un tos var sasmalcināt miltos vai pārstrādāt linsēklu eļļā, ko plaši izmanto gan kā uztura bagātinātāju, gan koksnes apdares produktos. Linsēklu asni ir ēdami, un tiem piemīt nedaudz pikanta garša. Svarīgi atzīmēt, ka pārmērīgs linsēklu patēriņš, neuzņemot pietiekami daudz ūdens, var izraisīt zarnu obstrukciju. Ziemeļindijā linsēklas, ko pazīst kā tisi vai alsi, tradicionāli grauzdē, sasmalcina un ēd kopā ar vārītiem rīsiem, nedaudz ūdens un sāls.

Iepakojums

1: stikla burka
2: Plastmasas burka

Izcelsmes valsts

Ukraina