Сванская соль (красная)

Красная сванская соль – острая и аутентичная грузинская смесь специй

Красная сванская соль — это уникальная смесь из 10 специй, созданная с добавлением перца чили для придания ей более острого вкуса по сравнению с классической и зелёной сванской солью. Она родом из Сванетии, региона Грузии, где когда-то обычная соль была редкостью, и создавалась путём добавления в соль местных сушёных и свежих трав. Сегодня это одна из самых популярных традиционных грузинских смесей специй, идеально подходящая для супов, соусов, мясных и рыбных блюд, пасты, выпечки, рагу, овощных салатов, маринадов и солений.

Упаковка:

• Стеклянная банка
• Пластиковая банка

Состав и пищевая ценность

• Соль "Экстра" и соль 2 (молотая) – соли высочайшего качества, составляющие основу смеси
• Гранулы чеснока (26-40) – придает сильный, насыщенный чесночный вкус
• Гранулы красного перца (1-3 мм) – обеспечивает острый вкус и яркий цвет
• Сладкий перец молотый ASTA 40 – добавляет нежную сладость и глубину
• Тимьян – обладает ароматным травяным оттенком
• Пажитник (молотый) – придает землисто-сладкий вкус с легкой горчинкой
• Антислеживающий агент (рапсовое масло) – обеспечивает гладкую и однородную смесь
• Тмин и кумин (молотый) – придает землистый, теплый аромат с легкой пряностью
• Гранулы чеснока (8-16) – дополнительно обогащает вкус
• Чили (молотый) и гранулы чили – усиливает остроту, делая смесь чрезвычайно острой

Источник

• Латвия