Эстрагон

Эстрагон (Artemisia dracunculus), также известный как эстрагон, — многолетнее травянистое растение семейства подсолнечных. Он особенно подходит к блюдам из курицы, рыбы и яиц. Эстрагон — основная приправа в соусе беарнез. Он также используется для ароматизации популярного газированного напитка в Армении, Азербайджане, Грузии (откуда он родом), а также в России, Украине и Казахстане. Этот напиток, называемый тархуна, изготавливается из сладкого концентрата эстрагона и имеет ярко-зеленый цвет. В Иране эстрагон используется в качестве ингредиента в сабзи хордан (смеси свежих трав), а также в супах и маринадах в персидском стиле, особенно в кьяр шур (маринованные огурцы). В Словении эстрагон добавляют в традиционный сладкий пирог с ореховой рулетом, называемый потица. В Венгрии популярный куриный суп приправляют эстрагоном.

Упаковка
1: Стеклянная банка
2: Пластиковая банка

Источник

Египет