Семена аниса

Семена аниса – сладкий аромат и универсальное применение

Анис — сладкий и очень ароматный цветок с характерным вкусом, который трудно спутать. Его семена, как целые, так и молотые, часто используются чай и настой В кулинарии – отдельно или с другими ароматическими травами. Анис популярен во многих в региональных и традиционных сладостях , таких как черные желейные бобы, британские анисовые шарики, итальянские пиццелле, немецкие пфеффернюссе, австрийские анисбёгены, голландские мюйсжес и новомексиканское печенье бизкочитос.

Анис также является важным ингредиентом в напитках , таких как мексиканский атоле де анис и чампуррадо (похожий на горячий шоколад). Он также широко используется после еды в качестве средства, способствующего пищеварению В Пакистане и Индии. В Древнем Риме после пиров подавали анисовые лепёшки, называемые «мустачо» — эта традиция легла в основу свадебных тортов.

Упаковка

1: Стеклянная банка
2: Пластиковая банка

Источник

Египет