Белый перец молотый

Белый перец, как и чёрный, получают из плодов растения Piper nigrum (черный перец). В отличие от чёрного перца, белый перец получают из полностью созревших ягод. Эти ягоды ферментируют в воде, после чего удаляют наружную оболочку, оставляя только семена. Белый перец мягче чёрного, но обладает острым, пряным вкусом и относительно мягким ароматом.

Белый перец часто добавляют в блюда из курицы, рыбы, соусы, салаты и блюда из картофеля. Он более ароматный, чем чёрный перец, поэтому не подходит для приготовления сладких блюд.

Упаковка
1: Стеклянная банка
2: Пластиковая банка

Состав и пищевая ценность
Белый перец: 100% белый перец

Источник

Вьетнам